♦ La riqueza de Italia en el mundo del vino se basa en el amplio abanico cte vinos que produce, lo cual depende en gran parte de las variedades de uva que hay plantadas.
♦ Se ha calculado que el país alberga más de 1.000 variedades diferentes de Vitis vinifera.
♦ Lo que resulta aun más interesante, es que muchas de estas variedades son nativas de Italia y no se las encuentra en ningún otro lado del mundo.
♦ No todas, por supuesto, producen grandes vinos, pero algunas variedades tintas como las Nebbiolo, Sangiovese y Aglianico son capaces de dar vinos de clase mundial.
♦ Para simplificar, las variedades se discutirán en cada región.
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